2507不锈钢卷按组织架构分成马氏不锈钢板材（包含沉定硬底化不锈钢板材）、不锈钢圆管板、低合金钢板和铁素体加金相组织双相不锈钢板等几大类。 按厚钢板中的关键成分或厚钢板中的某些特点原素来归类，分成铬不锈钢板材、铬镍不锈钢板材、铬镍钼不锈钢板材及其低碳环保不锈钢板材、高钼不锈钢板材、高纯度不锈钢板材等。 按厚钢板的特性特性和主要用途归类，分成耐氰化钠不锈钢板材、耐盐酸不锈钢板材、耐缝隙腐蚀不锈钢板材、耐应力腐蚀不锈钢板材、高强度不锈钢板材等。